Un po' di storia

Situata sui Colli Tortonesi, la nostra azienda si tramanda da generazioni e si estende su una superficie di circa 23 ettari a coltivazione biologica (dal 1999), di cui quasi un quarto sono destinati alla vite. I pendii scoscesi, la buona esposizione, i terreni tufosocalcarei e l’attenta gestione dei filari permettono di ottenere uve di pregio che vengono vinificate secondo la tradizione. La vocazione di queste colline è senza dubbio Barbera a cui riserviamo fino a tre diverse vinificazioni: tradizionale in cemento; barrique; e lunga macerazione. Troviamo poi il Dolcetto a clone Nibiò che lasciamo maturare in vasca di vetrocemento e poi in bottiglia; la Croatina vinificata in purezza o con la BonarDia piemontese, Infine il Timorasso, autoctono di questa zona, un vino bianco strutturato che non teme l’invecchiamento. La conduzione aziendale è di tipo familiare si tramanda ormai da generazioni. Sono gradite le visite ai vigneti e alla modesta cantina.