Colli tortonesi bianco

Di colore paglierino scarico, è ottenuto dalla soffice pressatura di uve bianche prodotte dall'omonimo vigneto e conseguente fermentazione a temeratura controllata.
Il profumo &aegrave; fresco con aromi che vanno dal floreale al fruttato. Ancora un sentore di lieviti e crosta di pane. In bocca ha buona persistenza ed un sapore asciutto che ne rispecchia a pieno l'olfatto.
Notevole è la sensazione di frutta matura, sella e minerali. Da bersi ad una temperatura di 10-12°C, non teme qualche anno di invecchiamento.