Annozero
Il
colore paglierino carico fa intuire il carattere e la robustezza di questo
vino. Ottenuto da uve autoctone riscoperte negli ultimi 3 lustri è
l'espressione di un territorio deciso che incorpora tradizione, cultura
e tecnologia. Eleganti sensazioni di mele mature e fiori di ginestra la
naso, in bocca si distinguono pesche bianche ben mature e melone, decisamente
morbido, palpabile con la bocca e di buona struttura, è , la sua
acidità lo rende equilibrato alla degustazione.
Allunga la persistenza un senso minerale e speziato. Tradizione lo vuole
affinato almeno un anno prima del consumo. Non teme l'invecchiamento che
ne migliora il carattere e lo pone a confrontarsi con i palati più
esigenti.